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Tagesgedanke vom Dienstag, den 9. Februar 2016
Nahrungsmittel - sie gut kauen, bevor man sie schluckt
Selbst die Ernährungsspezialisten legen nicht ausreichend Wert auf die Notwendigkeit, die Nahrung gut zu kauen, bevor man sie schluckt. Der Mund ist wie eine kleine Küche: Bevor man die Nahrung in den Magen entlässt, muss man sie in dieser Küche ein wenig zubereiten, sie kochen, sie mit ein bisschen Öl (dem Speichel) würzen, was die Arbeit bestimmter Drüsen, eben der Speicheldrüsen, ist. Es ist also ratsam, die Nahrungsmittel so lange zu kauen, bis sie fast flüssig werden. Wenn man sie schluckt, ohne sie ausreichend zu kauen, muss der Magen, der sie empfängt, um sie zu verwandeln, einen Mehraufwand an Energie aufbringen. Essen muss euch eure Kraft zurückgeben. Warum fühlen sich bestimmte Personen nach den Mahlzeiten müde? Weil sie schlecht essen. Wenn man die Nahrung schluckt, ohne sie gut gekaut zu haben, ist sie schwer zu verdauen und da der Organismus große Mühe mit ihrer Assimilation hat, fühlt man sich müde.
Omraam Mikhaël Aïvanhov
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